Beignets de lentilles au gingembre. Lentilles confites à la vanille et au gingembre. Découvrez la recette de Beignets aux lentilles corail avec Femme Actuelle Le MAG Les beignets de lentilles indiens pour se régaler en mangeant sain. par David. Préparer tous les légumes Dans une casserole, mettre un peu de graisse pour faire revenir un morceau de l'oignon, puis verser les lentilles vertes.
Une recette de beignets épicés indien, qui va faire aimer les légumes aux enfants et aux grands. Facile et rapide à faire, c'est délicieux servi avec un raïta de votre choix. Le chana dall se trouve aussi bien dans les super marchés du côté du métro La Chapelle et depuis quelques temps dans certaines boutiques bio.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Beignets de lentilles au gingembre est peut-être celle que vous recherchez. Vous pouvez cuire beignets de lentilles au gingembre en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de beignets de lentilles au gingembre :
- Vous avez besoin 160 g lentilles blondes (poids à sec).
- Fournir 1 rhizome de gingembre.
- Utilisation 1 petit oignon.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1 bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre.
- Utilisation 1 œuf entier.
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de menthe.
- Vous avez besoin 80 g semoule fine.
- Utilisation 150 g farine.
- Utilisation 1 cuillère à café piment d'Espelette.
- Vous avez besoin sel et poivre.
- Vous devez vous préparer huile de friture.
- Vous avez besoin 20 cl crème.
- Fournir 1 bouquet de ciboulette.
- Préparer Pour la sauce :.
Beignets de lentilles au gingembre instructions :
- Dans un premier temps faites cuire les lentilles : mettez les dans une casserole recouverte d'eau froide. Portez à ébullition, puis comptez 10 minutes de cuisson. Ajoutez le sel, laissez cuire encore 3 minutes. Égouttez et réservez..
- Mixez le persil, la coriandre, le gingembre, l'oignon et l'ail pelés. Ajoutez ce mélange aux lentilles, puis cassez l’œuf entier, ajoutez la semoule fine, le piment, sel et poivre et mélangez. Ajoutez 50 de farine et mélangez jusqu'à obtenir une espèce de pâte. Mouillez vos mains à l'eau froide, puis prélevez une grosse cuillère de lentilles : formez les boules de lentilles que vous enroberez ensuite de farine. Réservez..
- Préchauffez l'huile de friture dans un wok, puis plongez les beignets et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour ôter le surplus de gras. Salez et poivrez. Réservez au chaud..
- Dans un bol, mélangez la crème avec la ciboulette ciselée. Disposez les beignets dans un bol, décorez de menthe, puis servez avec la crème..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Beignets de lentilles au gingembre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Beignets de lentilles au gingembre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.