Salade thon, tomates, curry en variation perles de blé..
Ingrédients de salade thon, tomates, curry en variation perles de blé. :
- Fournir 250 g pâtes perles.
- Vous avez besoin 3 tomates.
- Utilisation 1 concombre.
- Fournir 1 boîte thon 280g.
- Utilisation 1 petit poivron couleur au choix.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin Sauce curry.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème soja.
- Utilisation 1 c à soupe de curry en poudre.
- Utilisation 1 petite c à soupe de tamari (dosage en fonction de vos goûts).
Salade thon, tomates, curry en variation perles de blé. pas à pas :
- Faire cuire l'ingrédient variable de votre choix : perles de pâtes, ou sarrasin ou quinoa, puis laisser refroidir.
- Préparer la sauce : comme elle ne sera pas chauffée, le curry va mettre du temps à bien se délayer dans la crème. Il faut donc la préparer le plus tôt possible. Mélanger bien en fouettant avec une fourchette en commençant par mettre le curry, puis lentement le tamari en fouettant bien, puis la crème lentement également, continuer de bien fouetter pour diluer au mieux le curry. Ajustez curry et tamari en fonction de vos goûts..
- Émincer très finement tout les légumes et bien émietter le thon et mélanger le tout dans un saladier..
- Lorsque la variation est froide, l'ajouter aux légumes et bien mélanger..
- 2 solutions : soit vous laissez la sauce à part (cela permet àceux qui préfèrent, de l'assaisonner avec une vinaigretteclassique), soit vous l'intégrez directement à la salade..
- Bon appétit 😉.
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