Purée de porimarron au lait de coco. Une fois cuit, je sors le potimarron et je le mets dans un saladier. Je le coupe en deux pour retirer les graines au centre. Le flan de potimarron au lait de coco épicé, dans sa pâte brisée : une recette facile à faire mais très gourmande, se réchauffe très bien le lendemain pour une lunchbox !
A mi-cuisson, ajoutez les courgettes épluchées et coupées en tronçons.
Entre-temps, râpez finement le zeste du citron vert.
Mettez-le dans une grande casserole avec le lait de coco.
Ingrédients de purée de porimarron au lait de coco :
- Utilisation 1 potimarron.
- Vous avez besoin 1 verre d’eau.
- Vous devez vous préparer 10 cl lait de coco.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Utilisation Sel, poivre.
Purée de porimarron au lait de coco pas à pas :
- Laver et couper le potimarron, en prenant soin d’ôter les graines mais en laissant la peau, qui se mange..
- Jeter dans une poêle huilée et faire revenir 2 minutes, puis ajouter le verre d’eau. Saler et poivrer. Cuire à feu doux et à couvert une quinzaine de minutes..
- Quand le potimarron est cuit (tester avec la pointe d’un couteau), couper le feu et écraser avec un presse-purée. Ajouter le lait de coco et remettre à cuire 2 minutes..
- Bien mélanger, c’est prêt !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Purée de porimarron au lait de coco, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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