Galette des Rois à la crème d’amandes.
Ingrédients de galette des rois à la crème d’amandes :
- Vous devez vous préparer pâtes feuilletées (maison ou du boulanger).
- Préparer poudre d’amandes.
- Fournir sucre en poudre.
- Préparer jaunes d’œufs.
- Utilisation beurre pommade.
- Préparer petit verre de rhum.
- Utilisation sucre vanillé.
- Utilisation œuf entier.
Galette des Rois à la crème d’amandes instructions :
- Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes et les sucres. Mélanger. Y ajouter les jaunes d’œufs battus et le rhum et bien mélanger. Y ajouter le beurre pommade jusqu’à obtenir une pâte crémeuse..
- Moi, pour un peu de douceur je mets une poire pelée et coupée en dés ou pour plus de gourmandise on peut rajouter du chocolat râpé, des raisins secs gonflés au rhum.... au goût de chacun...
- Mettre le four à préchauffer à 240 degrés. Mettre une pâte feuilletée étalée sur un papier cuisson, étaler au centre la crème d’amandes et laisser 3cm de libre sur le bords et mettre la seconde pâte feuilletée dessus..
- Coller les bords avec une fourchette, à l’aide d’un pinceau étaler l’œuf entier battu et faire des dessins avec la pointe d’un couteau. Cuire 10 minutes à 240 degrés puis baisser à 160 degrés et laisser cuire 30 minutes. Servir tiède..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des Rois à la crème d’amandes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Galette des Rois à la crème d’amandes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
