Recette Des Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin

Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin. Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin. Très pratique lorsque vous recevez car tout se prépare à l'avance. Le plus dur sera de réussir la cuisson de l'oeuf, car il faut qu'il reste coulant à l'intérieur.

Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin Très pratique lorsque vous recevez car tout se prépare à l'avance. Les asperges vertes sont blanchies, laissées croquantes et nappées de beurre puis accompagnées d'oeufs mollets au coeur coulant et de quartiers de tomates cerises. Une salade véritablement gourmande et rassasiante.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin :

Utilisation 4 œufs extra frais.
Utilisation 1 botte (500 g) d'asperges.
Utilisation 1 poivron rouge.
Fournir 300 g fèves (petites).
Utilisation 1 botte persil.
Vous devez vous préparer 1 botte coriandre.
Vous avez besoin 1 botte ciboulette.
Vous devez vous préparer 150 g pignons de pin.
Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Vous devez vous préparer sel et poivre.
Vous avez besoin vinaigrette.

Aucune chance de vous lassez avec tous ses ingrédients : salade, tomate, concombre, asperges, copeaux de parmesan pour la gourmandise, bacon bits pour la touche salée, croûtons à l'ail pour le croustillant et le côté méditerranéen et enfin l'oeuf mollet pour son coeur de jaune coulant … Salade de haricots verts, chorizo et à l'oeuf mollet. Bistro de Jenna - Allez viens dans mon jardin. Tu tombes bien, je fini de faire à manger. Assieds-toi à l'ombre de mon olivier, je vais te servir une belle salade estivale qui ne manque pas de saveur !

Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin instructions :

Commencez par la cuisson des œufs : choisissez de beaux œufs bien frais, pour ma part j'utilise ceux que me pondent mes poulettes....
Les œufs mollets doivent être durs à l'extérieur et coulants à l'intérieur. Pour cela il faut respecter impérativement le temps de cuisson : portez une casserole d'eau à ébullition, puis plongez les œufs et comptez 6 minutes. Sortez les œufs de l'eau et plongez-les immédiatement dans une bassine d'eau avec des glaçons pour stopper la cuisson. Écalez les œufs, puis gardez-les jusqu'au moment du service dans un saladier d'eau à température ambiante..
Épluchez les asperges avec un couteau économe. Cuisez-les à la vapeur pendant 10 minutes : il faut qu'elles restent légèrement croquantes..
Coupez le poivron en 2, ôtez les graines, puis coupez des petits dés. Faites poêler rapidement les dés de poivrons avec l'huile d'olive. Réservez..
Épluchez les fèves, plongez les grains 1 minute dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau glacée. Retirez la peau des grains et réservez. Faites griller les pignons de pin dans une poêle. Disposez les asperges sur l'assiette. Déposez l’œuf mollet dessus. Ajoutez les fèves, les dés de poivrons et les pignons de pin..

Couper les tranches de jambon de Parme en deux et enrubaner les asperges. Un quart d'heure avant la fin de la cuisson des tomates, faire chauffer du beurre dans une poêle et y faire rissoler doucement les asperges. Déposez délicatement les oeufs dans la casserole. Rafraîchissez-les sous l'eau froide puis écaillez-les. Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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