Cocktail lemon and mint. The Spa Day is one of my original recipes from the book, featuring vodka, lemon, and an easy mint syrup. Add bourbon and fill cup with ice; stir until well chilled. Add ice, gin, lemon juice, agave or simple syrup, and shake or stir.
Thanks to a good amount of real lemon juice in the soda, it's the closest you'll get to fresh lemon in cocktails without picking up a juicer.
Limonana is a combination of the words "limon" meaning lemon in both Arabic and Hebrew, and "nana" meaning mint.
Refreshing and easy to make is this Lemon Basil Mint Spritzer.
Ingrédients de cocktail lemon and mint :
- Fournir 60 feuilles de menthe (+ quelques feuilles supplémentaires pour la deco... facultatif).
- Vous avez besoin 250 ml jus de citron.
- Vous devez vous préparer 200 gr sucre.
- Utilisation 750 ml d’eau.
- Fournir Rhum des Philippines ou antillais à défaut.
- Préparer Ou ouzo grec ou raki turc.
Cocktail lemon and mint pas à pas :
- Dans un blender mixer les feuilles de menthe avec 250 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’une chlorophylle.
- Filtrer cette chlorophylle pour éliminer les petites particules de feuilles de menthe, ce sera plus agréable à la dégustation. Pour filtrer j’ai utilisé un entonnoir et des filtres à café n°4. (l’opération prend un certain temps).
- Pendant ce temps préparer un sirop tant pour tant en mélangeant dans une casserole à feu doux les 200 gr de sucre et 200 ml d’eau..
- Lorsque le sucre est fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir..
- Dans un pichet verser le sirop, les 250 ml de jus de citron, les 250 ml de chlorophylle de menthe filtrée et ajouter 300 ml d’eau..
- Votre lemon and mint est prêt il ne vous reste plus qu’à le servir agrémenté d’un rhum des Philippines (si vous n’en trouvez pas un rhum antillais fera aussi l’affaire) ou éventuellement d’ouzo grec ou de raki turc qui apportera un petit goût de réglisse..
- Vous pouvez ajouter glaçons et feuilles de menthe pour la dégustation..
- Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !!!.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cocktail lemon and mint recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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