Beignet de poulet au caramel. Dans une casserole anti-adhésive, mettez le sucre sans eau pour faire un caramel à sec (attention ça va vite). Lorsque les premiers bouillons du caramel arrivent, versez la sauce soja. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Lorsque les cuisses sont bien dorées, les égoutter et les déposer sur du papier absorbant.
Finir la cuisson des cuisses au four, une dizaine de minutes pour que la chair soit bien cuite jusqu'à l'os.
Dresser les beignets de poulet dans une assiette.
Ingrédients de beignet de poulet au caramel :
- Vous devez vous préparer Pour la marinade.
- Préparer 500 g blanc de poulet.
- Utilisation 3 cs sauce soja sucré.
- Vous avez besoin 2 cs d'huile d'olive.
- Fournir 2 cs miel.
- Vous avez besoin Sel poivre et paprika.
- Préparer Pour la pâte à beignet.
- Vous avez besoin 120 g farine.
- Fournir 20 g maïzena.
- Fournir 1,5 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 30 cl bière très froide.
- Préparer Pour la sauce.
- Fournir 4 cs Sauce soja.
- Préparer 2 cs miel Miel.
- Préparer 4 cs ketchup / concentré de tomate.
- Fournir 1 cs Maïzena.
- Préparer 4 cs d'eau.
- Préparer 4 cs bière.
Beignet de poulet au caramel pas à pas :
- Coupez le poulet en dé et ajoutez tout les ingrédients de la marinade, laissez au frais 1h..
- Mélangez tout les ingrédients de la pâte en ajoutant la bière petit à petit..
- Ajoutez le poulet et mélangez, faite frire jusqu'a obtenir un beignet doré.
- Mélangez tout les ingrédients sauf la maïzena, versez 3/4 de la préparation dans une poêle et faite frémir, pendant ce temps ajoutez la maïzena dans le reste de préparation et ajoutez..
- Laissez réduire la sauce et ajouter les beignets dans la sauce. Laissez la sauce épaissir avec le poulet 2 minutes.
- Bon appétit!.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Beignet de poulet au caramel, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Beignet de poulet au caramel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
