Charlotte d'asperges au fromage ail et fines herbes. Charlotte d'asperges au fromage ail et fines herbes C'est la saison des asperges, profitons-en pour en faire une entrée de Pâques! accompagnées de fromage ail et fines herbes, de jambon de parme et de tomates cerises, un délice frais et léger. Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, la crème fraîche et le fromage frais ail et fines herbes. Incorporez-y ensuite les tronçons d'asperge et l'ail haché.
Verser la mousse d'asperge au centre.
Planter quelques pointes d'asperges, parsemer de ciboulette ciselée et ajouter quelques pluches de cerfeuil.
Servir aussitôt avec une salade de mesclun, quelques fleurs.
Ingrédients de charlotte d'asperges au fromage ail et fines herbes :
- Fournir 15 asperges vertes cuites.
- Fournir 1 tranche de jambon de Parme.
- Fournir Fromage ail et fines herbes.
- Préparer 4 tomates cerises.
Charlotte d'asperges au fromage ail et fines herbes pas à pas :
- Couvrez l'intérieur d'un bol de film alimentaire. Coupez les tomates cerises en rondelles et placez-les au fond. Si les asperges ne sont pas cuites, cuisez-les vapeur pendant 15 minutes environ. Coupez les asperges en 3 ou 4 selon leur taille. et placez-les sur les contours du bol..
- Recouvrez les tomates cerise d'une couche de fromage frais. Couvrez le fromage d'une demi tranche de jambon, puis le jambon d'une couche de fromage..
- Refermez le film alimentaire et réservez au frais 30 minutes. Pour démouler, ôter le film sur le dessus, retournez le bol dans une assiette, retirez le bol, puis le film sur le contour de la charlotte. vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/, ainsi que sur la page facebook:https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Prenez ces idées de recettes Charlotte d'asperges au fromage ail et fines herbes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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