Name: Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version)
Ingredients: 800 g piments antillais rouges; 8 oignons; 5 citrons; 1 bouquet de persil plat; 4 morceaux de gingembre frais; 2 litres vinaigre blanc; 50 cl d huile d olive; 3 clous de girofle; 1 cuillère à café poivre en grains (blanc et noir); 15 gousses d ail

Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version). Trouvez aussi d'excellentes recettes de Toast boudin antillais compotée d'abricot ! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Sauce. Hacher finement le gingembre et le mélanger dans un bol avec l'ail pressé, la sauce de soja, le vermouth et la poudre de piment.

Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) Retirer le pédoncule des piments et retirer un maximum de graines pour que la purée soit un peu moins forte. Mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans un mini-hachoir et mixer soit jusqu'à obtenir une purée grossière, soit jusqu'à obtenir de petits morceaux hachés de piments (ce que je fais). La sauce chien ou sauce créole est une sauce incontournable des grillades aux Antilles.

Tout le monde aime l'idée de s'asseoir autour d'un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d'aujourd'hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l'un avec l'autre. Heureusement, l'aide est là, la recette et les conseils de Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. Vous pouvez cuire sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) :

Préparer 800 g piments antillais rouges.
Utilisation 8 oignons.
Vous devez vous préparer 5 citrons.
Vous avez besoin 1 bouquet de persil plat.
Préparer 4 morceaux de gingembre frais.
Vous avez besoin 2 litres vinaigre blanc.
Préparer 50 cl d huile d olive.
Préparer 3 clous de girofle.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café poivre en grains (blanc et noir).
Utilisation 15 gousses d ail.

On la retrouve en accompagnement de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle accompagne toutes les grillades ! On la trouve généralement sous deux versions : avec ou sans tomate. Montez a l huile en remuant avec une cuillère en bois. Ébouillantez un petit bocal, le séchez et le renblir de la purée de piment. Mettre au frais se conserve un mois et plus.

Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) instructions :

Éplucher les oignons les couper en petits morceaux éplucher les gousses d ail les hacher éplucher les citrons à vif les couper en petits morceaux laver et équeuter les piments les couper en morceaux (mettre des gants) éplucher le gingembre le hacher laver les persil le hacher.
Diviser en trois tous les ingrédients prendre trois marmites mettre dans chacune l huile puis l ail et l oignon faire chauffer ajouter les piments le citron le gingembre le persil bien mélanger ajouter le clou de girofle et le poivre terminer par le vinaigre porter à ébullition puis mettre à feu doux 40 minutes le tout va compoter.
Ébouillanter les pots le poser à l envers immédiatement après fermeture et laisser totalement refroidir avant de les mettre à l endroit c est prêt ! Bon appétit 😋 cette sauce se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec une fois le pot entamé le conserver au réfrigérateur attention sauce très très hot 🥵.

Une sauce créole que j'ai découverte lors d'un voyage en Guadeloupe. Cette sauce est une merveille sur des viandes et poissons grillés mais également. Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Dans un bol, mélangez ensemble : l'ail haché, le romarin ciselé, l'huile d'olive, le jus des citrons verts et le zeste de l'un des deux. Versez cette marinade dans un sac à congélation et ajoutez les escalopes de poulet détaillées en lanières.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.