Tarte croustillante aux asperges vertes. Etaler la pâte brisée, en garnir un moule à tarte. Plier la feuille de façon à faire un grand rectangle. Dans une assiette creuse écraser le fromage frais de chèvre.
Verser cette préparation dans le fond de tarte; Disposer joliment les asperges.
En entrée ou en accompagnement cette tarte est un vrai délice de.
Ajouter le gruyère râpé, un peu d'ail moulu, du persil frais haché, le filet de citron, du sel et du poivre.
Ingrédients de tarte croustillante aux asperges vertes :
- Utilisation 4 feuilles de pâtes filo.
- Préparer 1 botte d'asperges vertes.
- Vous avez besoin 5 tranches fines de lard fermier.
- Fournir 4 œufs.
- Vous avez besoin poivre.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre salé.
- Préparer 50 cl crème liquide.
Tarte croustillante aux asperges vertes instructions :
- Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette.
- Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout.
- Faire fondre le beurre sans le colorer.
- Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu..
- Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau.
- Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte..
- Verser l'appareil oeuf+asperges+lard.
- Enfourner à 200° pendant 40 minutes.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte croustillante aux asperges vertes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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