Beignet d'aubergine. Dans un bol, mélanger la farine, les oeufs, l'huile, le poivre, le thym effeuillé, le safran, la levure et le sel jusqu'à formation d'une pâte épaisse. Verser l'eau petit à petit en tournant vivement. Peler l'ail et l'écraser en purée.
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler.
Des aubergines fondantes à cœur, et croustillantes à l'extérieur.
Je les accompagne d'une sauce aux tomates fraîches et aux herbes méditerranéennes.
Ingrédients de beignet d'aubergine :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine 🍆.
- Préparer 1 œuf.
- Utilisation Farine.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Huile pour la friture.
Beignet d'aubergine pas à pas :
- Coupez l'aubergine en rondelles, salé.
- Passez-les dans la farine puis dans l'œuf battu, puis dans la friture dans l'huile chaude à feu moyen, égoutter les dans du papier absorbant, bon appétit.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Beignet d'aubergine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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