Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat. Mettre la ganache dans une poche à douille (douille canelée) et pocher sur tout le gâteau, ajouter des billes de chocolats. Je souhaite faire ce number cake avec une ganache montée au chocolat au lait. Dois-je prendre les mêmes quantités que pour du chocolat noir?
Vous pouvez même garnie des coques à macarons avec le reste de ganache, c'est très joli.
Le weekend dernier j'ai fait un number cake chocolat pralin.
J'ai opté pour une base macaron et une ganache montée au chocolat praliné.
Ingrédients de number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir.
- Fournir 70 g farine.
- Préparer 150 g beurre.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Vous avez besoin 80 g noix de pécan.
- Vous avez besoin 80 G noix.
- Fournir 3 œufs.
- Utilisation ganache montée au chocolat au lait (ci-jointe dans mes recettes).
- Vous avez besoin Billes de chocolat.
- Préparer Moule number cake.
Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat instructions :
- Sortir le beurre à l’avance pour qu’il ramollisse. Concasser grossièrement les noix de pécan et les noix Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un en continuant de mélanger au fouet entre chaque. Ajouter la farine en mélangeant bien. Ajouter enfin le chocolat et mélanger jusqu’à d’une préparation lisse et homogène. Ajouter les noix et mélanger..
- Verser la préparation dans un moule number cake beurré Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 150°C..
- Mettre la ganache dans une poche à douille (douille canelée) et pocher sur tout le gâteau, ajouter des billes de chocolats. Bon appétit !!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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