Gâteau des familles chocolat, café.
Ingrédients de gâteau des familles chocolat, café :
- Fournir 3 jaunes d'oeufs.
- Utilisation 150 g sucre.
- Vous avez besoin 20 g sucre vanillé.
- Fournir 200 g chocolat noir.
- Vous avez besoin 120 g beurre demi-sel.
- Fournir 1 Expresso bien tassé.
- Utilisation 100 g poudre d'amande.
- Utilisation 1 Cuil. à soupe de farine de blé.
- Vous avez besoin 20 amandes entières.
- Préparer 1 Cuil. à soupe de sirop d'érable.
Gâteau des familles chocolat, café instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- Battez dans un cul-de-poule (ou un saladier) vos 3 jaunes d'oeufs, avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que vos jaunes blanchissent légèrement..
- Faites fondre de préférence au bain marie le chocolat noir et le beurre, puis incorporez en mélangeant bien la petite tasse d'expresso..
- Une fois que votre mélange chocolat, beurre, café a légèrement refroidi, vous pouvez l'incorporer doucement à votre mélange oeufs, sucres..
- Ajoutez à ce mélange la cuillère à soupe de farine et la poudre d'amande, remuez jusqu'à l'obtention d'un appareil bien homogène..
- Dans un moule préalablement beurré, versez la préparation et enfournez pour 35 minutes, le gâteau doit rester très moelleux à coeur..
- Dans une petite poêle à feu moyen vif, faites caraméliser vos amandes avec la cuillère à soupe de sirop d'érable, pendant quelques minutes sans cesser de remuer..
- Sortez votre gâteau du four et répartir les amandes caramélisées sur le dessus..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau des familles chocolat, café recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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