Banana muffins au levain. Coat muffin pans with non-stick spray, or use paper liners. Sift together the flour, baking powder, baking soda, and salt; set aside. Best Levain Bakery Blueberry Muffin Recipe Tips Equipment Tip For this recipe, tools are important.
Whisk the flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and nutmeg together in a medium bowl. In a large bowl, combine dry ingredients. In another bowl, mash the bananas.
En général, les gens se sentent inférieurs à banana muffins au levain parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de banana muffins au levain! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir banana muffins au levain en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de banana muffins au levain :
- Vous devez vous préparer 400 g bananes bien mûres.
- Vous avez besoin 100 g noix concassées.
- Fournir 150 g beurre demi-sel.
- Préparer 2 œufs.
- Fournir 200 g farine.
- Préparer 100 g Maïzena®.
- Préparer 100 g cassonade.
- Utilisation 15 g miel.
- Utilisation 1/2 cc bicarbonate alimentaire.
- Fournir 100 g levain à maturation (pour savoir s'il est bien : mettre une demi cuillère a café dans un verre d'eau et si le levain flotte, c'est qu'il est à point !).
Banana muffins au levain pas à pas :
- Préchauffer le four à 170°C, et remplir les cavités d'un moule à muffins de caissettes en papier..
- Écraser les bananes à la fourchettes et réserver..
- Dans le bol d'un robot pâtissier, muni du fouet, fouetter ensemble le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance de crème. Ajouter les œufs 1 à 1 en fouettant sans arrêt, puis le miel..
- Sortir le bol du robot, et y tamiser les deux types de farines, ajouter le bicarbonate, les noix concassées et le levain. Mélanger l'ensemble délicatement à la maryse en soulevant la masse. On doit bien-sûr obtenir une pâte bien homogène..
- Remplir les caissettes d'une demi louche de pâte, jusqu'au 2/3 de la hauteur. Décorer en alternance d'un cerneau de noix et d'un rondelle de banane, et enfourner pour environ 25 minutes..
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui devra ressortir à peine humide. Laisser refroidir sur une grille..
- Astuce : Je les congèles pour en sortir un chaque matin ou quand j'en ai envie, il suffira de les laisser décongeler à l'air libre environ 1 h avant de le déguster..
Prenez ces concepts de recettes Banana muffins au levain et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Banana muffins au levain recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.