Petits carrés croustillants au potiron. Les bienfaits des carrés croustillants au potiron La citrouille est riche en fibres ce qui facilitera le transit intestinal. Peu calorique, il est concentré en puissants antioxydants qui protégeront vos cellules du vieillissement précoce, préviendront des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Recouvrir le fond d'un moule à gâteau carré d'une feuille de papier sulfurisé (ou le huiler).
Ouvrez la grenade et récupérez les grains.
Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu puis garnissez-les d'un peu de pâte de pistache.
Ajoutez un peu de grains de grenade puis repliez chaque feuille de brick de façon à former un rectangle ou un carré.
Ingrédients de petits carrés croustillants au potiron :
- Vous devez vous préparer 160 g farine complète.
- Fournir 40 g d’huile de coco.
- Vous devez vous préparer 40 g sirop d’agave.
- Préparer 40 g flocons d’avoine.
- Préparer 1 cuillère à café cannelle.
- Vous avez besoin 250 g fromage philadelphia.
- Utilisation 200 g purée de citrouille.
- Fournir 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café vanille en poudre.
- Vous avez besoin 80 g noix de pécan concassées.
Petits carrés croustillants au potiron pas à pas :
- Mélanger la farine, l’huile de coco fondue, le sirop d’agave, 1/2 cuillère à café de cannelle et les flocons d’avoine dans un saladier.
- Recouvrir le fond d’un moule à gâteau carré d’une feuille de papier sulfurisé (ou le huiler). Tapisser le fond du moule du mélange précédent en écrasant bien pour former une belle couche compacte et droite.
- Réaliser la purée de citrouille en cuisant à l’eau ou à la vapeur 200g de citrouille, puis la mixer pour obtenir une belle purée onctueuse.
- Préchauffer le four à 200°.
- Mélanger le fromage philadelphia, la purée de citrouille, la vanille, 1/2 cuillère à café de cannelle, les œufs et 1 cuillère à soupe de sirop d’agave.
- Verser le tout sur la pâte croustillante mise au fond du moule.
- Parsemer de noix de pécan concassées et enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°.
Puisque vous avez lu la recette de Petits carrés croustillants au potiron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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