Riz espagnol au four. Le riz au four espagnol est un plat complet de riz, chorizo, tomates, pois chiches et d'épices. C'est un plat vraiment simple et très parfumé. Le truc en + : Ajouter du piment Utiliser du riz rond (type riz à paëlla).
Ajoutez-y le riz et les pois chiches.
Remuez pour bien intégrer ces ingrédients et mettre tout après dans le plat en terre cuite.
Si vous n'en disposez pas, vous pouvez prendre n'importe quel récipient en verre de la taille adéquate pour cuisiner le riz au four.
Ingrédients de riz espagnol au four :
- Préparer 200 g riz rond.
- Préparer 150 g pois chiches.
- Vous devez vous préparer 1 chorizo.
- Préparer 2 grosses tomates.
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 30 cl volaille.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika.
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Riz espagnol au four pas à pas :
- Coupez les tomates en petits dés.
- Pelez et hachez l ail.
- Préparez des rondelles de chorizo.
- Faites revenir le chorizo dans une grande sauteuse avec l'huile d'olive pendant 2 à 3 min..
- Ajoutez l ail, les dés de tomate et le paprika.
- Mélangez et laissez mijoter 2 min à feu moyen.
- Ajoutez le riz et les pois chiches dans la sauteuse, salez, poivrez.
- Mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans un plat allant au four et arrosez de bouillon de volaille chaud.
- Enfourner pour 30 min à 200°C.
- Vérifiez la cuisson du riz avant de servir.
- Je vous conseille d'accompagner ce plat de chistorras ou de poulets.
Maintenant que vous avez lu la recette de Riz espagnol au four, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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