Banane bread. I'm not a big fan of banana bread, but we had three or four bananas wasting away in the pantry so I decided to give this bread a shot. A not too sweet, super-moist, deep golden brown, dense banana bread with a crispy sugary crust right out of the oven. It is enjoyed at our home hot with butter, and eaten like cake with a fork.
To keep banana bread moist, let it cool completely on a cooling rack.
Cream the sugar and butter in a large mixing bowl until light and fluffy.
In a large bowl, whisk together flour, sugar, baking soda, and salt.
Ingrédients de banane bread :
- Fournir 3 bananes mûres.
- Préparer 250 g farine.
- Utilisation 100 g beurre et 1 noisette pour le moule.
- Fournir 70 g sucre roux.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Utilisation 4 c à s de chocolat en poudre bombées.
Banane bread instructions :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper le beurre en morceaux. Dans un saladier mettre le beurre et le sucre, puis mélanger à la main de manière homogène. Ajouter les œufs un à un et fouetter. Verser le sachet de sucre vanillé, la levure et la farine progressivement tout en mélangeant..
- Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la préparation avec la poudre de chocolat. Mélanger. Beurrer et fariner les moules, puis y mettre la pâte. Pour des moules un peu plus gros que des muffins, cuire 20 minutes. Vérifier à l'aide d'un couteau..
- NB: Vous trouverez bien sûr la recette originale, sur le blog d'Anne Lataillade Papilles et Pupilles..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Banane bread, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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