Brookie pour le goûter. Le brookie a été crée pour les indécis gourmands qui hésitent entre le cookie et le brownie à l'heure du goûter, et vous êtes nombreux dans ce cas, n'est-ce pas ? Il s'agit d'une recette comfort food qui fait du bien et qu'apprécient les mordus du chocolat et de la pâtisserie américaine. La technique consiste à déposer dans le fond du moule une pâte à brownie puis après.
Super rapide à faire pour un goûter gourmand !
Retrouvez ma recette de brookie : l'ultime recette de ce dessert hybride mi-cookie, mi-brownie, très très gourmand !
Délicieux à l'heure du goûter, il va vous séduire à coup sûr !
Ingrédients de brookie pour le goûter :
- Préparer 125 g chocolat.
- Préparer 125 g sucre semoule.
- Préparer 75 g farine.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 75 g beurre (demi-sel si vous le souhaitez).
- Vous devez vous préparer 50 g noisettes concassées.
- Fournir 165 g farine.
- Vous avez besoin 135 g sucre roux.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Utilisation 1 cac de levure chimique.
- Fournir 120 g beurre.
- Fournir 100 g pépite de chocolat.
Brookie pour le goûter instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Beurrer un moule carré (plus il sera petit et plus les différentes couches seront apparentes)..
- Préparer le brownie en premier. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine tamisée et les noisettes. Verser la préparation dans le moule en lissant bien la surface..
- Préparer la pâte à cookies en crémant le beurre et le sucre au fouet électrique, ajouter l’œuf et bien mélanger. Terminer par la farine, la levure tamisée ensemble et les pépites de chocolat, mélanger rapidement. Parsemer la pâte à cookies en grosse miettes sur la pâte à cookies en grosse miettes comme pour un crumble..
- Enfourner 25 min à 180 degrés et laisser totalement refroidir avant de le couper en carré..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brookie pour le goûter, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brookie pour le goûter recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.