Name: Œufs « brouillés » à la truite fumée
Ingredients: 3 œufs (gros); 100 gr truite fumée coupé en lamelles; 1 cuillère à café d’huile d’olive; 1/2 cuillère de piment de Cayenne en poudre

Œufs « brouillés » à la truite fumée. Battre les œufs avec le lait à la fourchette. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser les œufs battus et cuire sans cesser de remuer avec une spatule en bois. Ajouter la crème quand les oeufs sont presque cuits, ils doivent rester humides.

Œufs « brouillés » à la truite fumée Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen. Versez la préparation précédente en remuant constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner œufs « brouillés » à la truite fumée parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de œufs « brouillés » à la truite fumée! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire œufs « brouillés » à la truite fumée en utilisant 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de œufs « brouillés » à la truite fumée :

Utilisation 3 œufs (gros).
Fournir 100 gr truite fumée coupé en lamelles.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Préparer 1/2 cuillère de piment de Cayenne en poudre.

Arrêtez la cuisson et ajoutez les morceaux de truite fumée. Répartissez les œufs brouillés sur les tartines de pain. Tailler la truite en petits dés. Fouetter la crème avec le piment en la tenant légère et y ajouter les dés de truite fumée.

Œufs « brouillés » à la truite fumée instructions :

Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer. À côté, casser les œufs dans un saladier les battre légèrement et les mettre dans la sauteuse chaude. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois sans cesse. Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Servir dans des ramequins et saupoudrer de piment de Cayenne..

Cuire les œufs brouillés (voir le "Tour de main") Assaisonner les œufs, les battre et les cuire au bain-marie en les conservant très moelleux. En fin de cuisson, incorporer le beurre. Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu'à ce que les œufs aient une consistance onctueuse. Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d'œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés. Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Œufs « brouillés » à la truite fumée, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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