Bûche à la mousse de mangue et ananas. Bûche à la mousse de mangue et ananas Un bûche toute légère idéale après un bon repas ! Simple à faire et très peu sucrée ! Tailler des bâtonnets dans le coeur de l'ananas.
La recette de bûche de Noël exotique.
La recette du crémeux mangue et fruits de la passion vient du livre "Bûches" de Christophe Felder.
La meilleure recette de Bûche à la mousse de mangues!
Ingrédients de bûche à la mousse de mangue et ananas :
- Préparer 300 ml crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 70 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 2 mangues fraîches.
- Vous avez besoin 1 ananas frais.
Bûche à la mousse de mangue et ananas pas à pas :
- Commencez à épluchez votre mangue. Coupez là en petits dés. Faire de même avec votre ananas..
- Mettre vos fruits dans une casserole avec le sucre. Laissez compoter doucement à peu près 20 minutes. Mixer le tout et réservez..
- Pendant ce temps, monter votre crème en chantilly avec un peu de sucre. Il faut qu'elle soit bien ferme. Mélangez votre crème à votre pulpe de fruits délicatement..
- Prendre votre moule à bûche et versez votre préparation à l'intérieur. Placez au congélateur au moins 3 h avant la dégustation..
Maintenant que vous avez revu la recette de Bûche à la mousse de mangue et ananas, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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