Gâteau au chocolat et au mascarpone. Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu'il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se resservir! Un délicieux gâteau au chocolat, sans beurre, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d'autres !
Préparé avec du mascarpone à la place du beurre, il nécessite un chocolat de qualité pour le sublimer.
Fait en un tour de main, avec peu d'ingrédients, il nécessite cependant une bonne surveillance de la cuisson pour obtenir cette fabuleuse texture si fondante en bouche.
Pour la préparation du gâteau au chocolat: Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter l'huile et le lait bien mélanger.
Ingrédients de gâteau au chocolat et au mascarpone :
- Vous avez besoin 🍰🍰🍰🍰 pour le gâteau 🍰🍰🍰🍰.
- Fournir 200 g chocolat noir.
- Fournir 250 g mascarpone à température ambiante.
- Utilisation 80 g sucre (ou sucre glace pour une texture plus mousseuse).
- Vous avez besoin 20 g farine.
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena.
- Vous devez vous préparer Vanille en poudre.
- Préparer 🍫🍫🍫🍫pour le nappage🍫🍫🍫🍫.
- Fournir 100 g chocolat (j'ai choisi au caramel).
- Préparer 50 g beurre demi sel.
Gâteau au chocolat et au mascarpone instructions :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Faire fondre les 200g de chocolat noir au bain marie..
- Pendant ce temps, fouetter le mascarpone avec 1 càc de poudre de vanille.
- Mettre le chocolat fondu dans le mascarpone et mélanger vivement. Ajouter les oeufs un par un en fouettant entre chaque oeuf..
- Ajouter le sucre, la farine, la maïzena. Mélanger le tout..
- Mettre dans un plat beurré et enfourner 25 minutes..
- A la sortie du four attendre 10 minutes avant de démouler le gâteau..
- Pendant ce temps préparer le nappage. Faire fondre ensemble les 100g de chocolat et les 50g de beurre demi sel..
- Lorsque le gâteau est refroidi, napper le. Conserver au frigo. Sortez le environ 1h avant de le servir pour avoir une bonne texture fondante..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau au chocolat et au mascarpone recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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