Crumble d'aubergines au parmesan. Un crumble salé d'aubergine et parmesan très facile que je vous propose de réaliser avec des tomates fraîches. Une délicieuse entrée parfumée au basilic surmontée de sa pâte à crumble au parmesan bien croustillante et sablée, préparée en même temps que mon crumble sucré aux figues.. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Compotée de légumes et crumble au parmesan : un plat qui dessinera un soleil sur votre table !
Verser l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, ajouter les dés d'aubergines, l'ail coupé fin, le persil ciselé, du sel et du poivre. Mélanger la farine, la chapelure le parmesan et le beurre mou. Recette Aubergines à la Parmigiana : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner crumble d'aubergines au parmesan de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crumble d'aubergines au parmesan! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir crumble d'aubergines au parmesan en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de crumble d'aubergines au parmesan :
- Vous avez besoin 2 grosses aubergines.
- Utilisation 1 petite boîte de tomates pelées.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Préparer Sel, poivre.
- Préparer Basilic.
- Préparer 1 sucre.
- Fournir 70 gr parmesan.
- Préparer 100 gr beurre.
- Vous devez vous préparer 110 gr farine.
- Vous avez besoin 30 gr chapelure.
- Fournir Huile d'olives.
Crumble d'aubergines au parmesan instructions :
- Préparation sauce : dans une casserole videz la boite de tomates pelées (je coupe les tomates en morceaux), les gousses d'ail mixées, le basilic ciselé, 1 sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter..
- Coupez les aubergines en deux sur la longueur puis coupez les de façon à obtenir des demi rondelles, puis les saisir de chaques côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olives et les ranger dans un plat à gratin..
- Recouvrir les demi rondelles d'aubergines avec la sauce tomate..
- Pour le crumble mélangez avec vos mains la farine, le parmesan, le beurre coupé en dés, la chapelure, le basilic ciselé, salez, poivrez, vous devez obtenir une pâte effritée (comme du sable), puis recouvrez tout votre plat à gratin..
- Enfournez à votre plat dans un four préalablement préchauffé à 180° et sortie le plat dès que le crumble a bien doré..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crumble d'aubergines au parmesan recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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