Riz épicé terre mer. Riz épicé aux crevettes et à l'ananas. Salade de riz épicé aux crevettes et pilon de poulet. Ajouter le bouillon de légumes chaud, la sauce tomate, le riz, le sel, le poivre, le paprika et l'origan, puis insérer le gobelet doseur.
Combinez-les avec des légumes et de la viande, du poisson ou une alternative végétale.
Visite sur la Culture du Riz en Camargue
Située à Albaron entre Arles et les Saintes Maries de la Mer
Ingrédients de riz épicé terre mer :
- Fournir 250 g Riz blanc.
- Utilisation 1 / 2 chorizo.
- Vous avez besoin 20 crevettes.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge.
- Fournir 1 brique de lait de coco.
- Vous avez besoin pâte de curry thaï.
- Préparer 1 ou 2 yaourts a la grecque.
- Utilisation Eau (environ 4 verres).
Riz épicé terre mer instructions :
- Faire revenir l'oignon rouge en lamelles avec le chorizo coupé en rondelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les crevettes puis le lait de coco et terminer par la pâte de curry. Si celle ci est forte mettre seulement deux cuillères a café (y goûter avant).
- Débarrasser le tout dans un récipient. Ne pas rincer la poêle et y mettre le riz cru. Laisser rissoler une minute puis ajouter de l'eau petit a petit jusqu’à cuisson complète du riz. Remettre le mélange précédent par dessus le riz. bien mélanger et ajouter un ou deux yaourts a la grecque selon que vous aimez que cela soit fort ou non.
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