Cookies croustillants et moelleux. Faire fondre le beurre (ou le faire ramollir en dehors du frigo mais après pour mélanger c'est plus dur), ajouter les sucres (vanillé + blanc + roux), les oeufs entiers, le sel. Commencez par écraser le beurre a l'aide d'une fourchette, afin de bien pouvoir le mélanger. Cookies croustillants et moelleux Ça fait très longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette sur le blog.
C'est la recette que j'avais déjà utilisée ICI, vous n' aurez aucun soucis à la réaliser ,succès garanti.
Elle est juste parfaite et donne de succulents cookies. - le moelleux à l'intérieur du cookie est du à la consistance mousseuse de la pâte.
Ne lésinez pas sur le fouet : il faut vraiment que le mélange sucre et beurre blanchisse.
Ingrédients de cookies croustillants et moelleux :
- Vous avez besoin 220 g farine.
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 100 g sucre.
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 100 g beurre.
- Vous avez besoin 1 cc miel.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Cookies croustillants et moelleux instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un récipient, mélanger farine, sucres, levure..
- Rajouter miel, beurre fondu, oeuf et sel.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogéne.
- Prendre un peu de pâte y incorporer au choix des morceaux de chocolat, de caramel de fruits secs... former une boule, la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et l'aplatir un peu..
- Faire de même avec le reste de la pâte..
- Enfourner 10 minutes et laisser refroidir avant dégustation.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cookies croustillants et moelleux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cookies croustillants et moelleux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.