Buche aux 13 desserts de Noël. Sinon vous pouvez prendre du fromage blanc, parfois je prends de la. The origin of the Thirteen Desserts seems to be part of the tradition of opulence in the Mediterranean regions. Il y en a pour tous les goûts : pomme, poire, framboise, fruits exotiques, orange… Un régal pour les papilles et pour les yeux.
La période des fêtes coïncide avec la période des fruits exotiques, profitez-en pour mettre un peu d'exotisme dans votre dessert de Noël !
Ceux-ci varient selon le lieu où l'on se trouve en Provence.
Pour un dessert simple mais tout de même original, on a trouvé cette jolie idée pour servir nos poires pochées au vin de Noël : on les sert dans des bocaux, accompagnées d'un baton de cannelle et d'étoiles de badiane.
Ingrédients de buche aux 13 desserts de noël :
- Vous devez vous préparer 50 g farine.
- Vous avez besoin 50 g maïzéna.
- Utilisation 100 g sucre fin.
- Fournir 4 œufs.
- Fournir 10 g beurre.
- Préparer 2 paquets de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 6 c à soupe de grand marnier.
- Vous devez vous préparer 60 g crème au mascarpone.
- Préparer 20 g sucre glace.
- Vous devez vous préparer 250 g mélange noix,noix de Pécan,amandes,raisisns secs jaunes et noirs,dattes, citron orange gingembre confits, figues,nougat et calissons.
- Utilisation 1 sachet de pralin.
Buche aux 13 desserts de Noël pas à pas :
- Recouvrez une plaque à pâtisserie d'un papier de cuisson, beurrez le. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre fin et les sachets de sucre vanillé, ajoutez la farine et la maïzéna. Battez les blancs en neige ferme et incorprez les à la préparation. Versez la pâte sur la plaque,lissez la surface.Faites cuire 10 minutes à four 150 °.
- Mouillez un torchon,essorez le,étalez le sur le plan de travail.sortez le biscuit du four renversez le sur le torchon,retirez le papier de cuisson,roulez le torchon et le biscuit ensemble.laissez refroidir.
- Montez la crème au mascarpone en chantilly avec 3 c à soupe de Grand Marnier,4 c à soupe de sucre glace. Hachez grossièrement les 13 desserts de Noël sauf le nougat,calisson et parlin. Coupez en dés le nougat et les calissons..
- Déroulez le bis cuit,retirez le torchon,mouillez le avec 3 C à soupe de Grand Marnier,étalez la moitié de la crème au mascarpone dessus recouvrez avec la préparation des 13 desserts de Noël.Enroulez en serrant Filmez la buche et laissez la 12 heures au frigidaire aisi que le restant de la crème au mascarpone.
- Juste avant de servir,retirez le fil,recouvrez a buche de crème au mascarpone décorez avec quelques éléments des 13 desserts de Nöel saupoudrez de sucre glace..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Buche aux 13 desserts de Noël, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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