Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo. Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo. L'idée de cette recette m'est venue en mélangeant deux autres recettes que j'ai l'habitude de faire… Une recette à base de compotée d'oignons et chorizo dans des feuilles de brick souvent beaucoup trop fort en goût et une. Mille feuille de carottes, colin et compotée chorizo-oignons.
Mille Feuille de carottes, brocolis et surimi.
Voici une recette rapide à faire et très légère. à déguster bien froid, c'est un délice avec les beaux jours qui arrivent !
Recette Mille-feuilles de légumes poireaux carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Savourez ce Millefeuille de légumes.
Ingrédients de mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo :
- Préparer 400 g filet de colin.
- Fournir 500 g carottes.
- Vous avez besoin 2 gros oignons.
- Utilisation 100 g chorizo.
- Fournir vinaigre balsamique.
- Préparer huile d'olive.
- Vous avez besoin sel poivre.
Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo pas à pas :
- Epluchez les carottes et les couper en rondelles finement. Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les carottes pendant une dizaine de minutes (le temps de cuisson est à adapter en fonction de la taille des rondelles de vos carottes !).
- Dans une autre casserole d’eau salée, faites cuire les filets de colin une dizaine de minutes également..
- Émincez les oignons finement, puis faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive..
- Coupez le chorizo en petits dés et ajoutez les dans la poêle avec les oignons. Couvrez de vinaigre balsamique et laissez compoter pendant 15 minutes à feu doux..
- A l’aide d’un emporte pièce ou dans un petit plat adapté, disposez une première couche de rondelles de carottes..
- Ecrasez grossièrement les filets de colin et ajoutez une couche au dessus des carottes..
- Ajoutez ensuite la compotée d’oignons et chorizo..
- Enfin, recouvrez de quelques rondelles de carottes..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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