Pancakes à la pomme. Ici, nous avons réalisé une version à index glycémique bas en utilisant du fructose et de la farine d'épeautre complète ce qui explique la couleur brunâtre de nos pancakes mais vous pouvez utiliser la farine de votre. Pancakes à la pomme Aujourd'hui, je vais vous présenter une nouvelle recette de pancakes, mais cette fois-ci à la pomme ! Une recette riche en protéines et faible en matières grasses, idéale pour une pause gourmande ou un petit-déjeuner équilibré.
Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demandé la recette (que j'ai trouvé sur Cuisine AZ), la voici sans plus tarder!
Faites glissez les pancakes sur une assiette et gardez au chaud.
Procédez de la même façon avec le reste de pâte.
Ingrédients de pancakes à la pomme :
- Fournir 50 g farine de sarrasin.
- Vous avez besoin 50 g farine de petit épeautre ou riz.
- Vous avez besoin 1 CAC de levure.
- Fournir 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 250 g pommes râpées.
- Fournir 100 g lait de riz-coco.
Pancakes à la pomme pas à pas :
- Laver les pommes et enlever le cœur..
- Râper les pommes, cela soit à l'aide d'une mandoline soit d'un robot coupe (choisir la râpe la plus petite)..
- Dans un saladier, mettre les farines et la levure et mélanger. Puis ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. Et ajouter le lait et mélanger délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pour finir ajouter les pommes râpées à la pâte et mélanger pour que le tout soit homogène..
- Dans une poêle bien chaude et huilée préalablement. La cuisson dure quelques minutes par côté. Quand des petites bulles se forment sur la première face, on peut retourner !.
- Quand tout est prêt, recouvrir de purée d'amande ou de noisettes, de fruits frais coupés ou un sirop d'érable !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pancakes à la pomme, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pancakes à la pomme recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.