Flan pâtissier au chocolat. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la fécule de maïs. ● Aujourd'hui je vous propose la recette du flan pâtissier au chocolat ! Il se compose d'une pâte sablée au cacao et à la noisette garnie d'un flan fondant.
Ce flan pâtissier au chocolat se déguste de préférence à température ambiante et fera le bonheur des petits et des grands gourmands !
Bonjour, Au terme de la cuisson vous devez sortir ce flan pâtissier au chocolat du four et le laisser refroidir.
Retirez délicatement le cercle à mousse lorsque.
Ingrédients de flan pâtissier au chocolat :
- Vous avez besoin 1 rouleau de pâte sablée.
- Vous devez vous préparer 500 g lait.
- Préparer 150 g crème liquide entière.
- Vous avez besoin 120 g jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin 130 g sucre.
- Fournir 20 g farine de blé.
- Vous devez vous préparer 25 g fécule de maïs.
- Préparer 150 g chocolat noir.
Flan pâtissier au chocolat pas à pas :
- Préchauffez le four à 170 degrés.
- Étaler la pâte dans un moule à bords hauts et le réserver au congélateur.
- Mettre le lait, la crème, les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et la fécule dans une casserole et mélanger en chauffant..
- Ajouter le chocolat dans la casserole en morceaux et faire fondre en remuant..
- Sortir le moule du congélateur et verser le contenu de la casserole. Lisser la surface et enfourner 45´ à 170 degrés..
- Laisser tiédir puis démouler et réserver au moins 2h au frais.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Flan pâtissier au chocolat. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
