Quiche au gorgonzola façon lorraine. Cette quiche crémeuse parfumera votre cuisine à la douce odeur du fromage italien. Servez-la chaude ou froide. Écraser très finement le gorgonzola, ajouter les œufs entiers, la crème fraîche et l'aneth, mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler).Étendre.
A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.
Si la quiche n'a pas doré, la passer sous le grill quelques minutes.
Servir tiède avec une salade verte.
Ingrédients de quiche au gorgonzola façon lorraine :
- Vous devez vous préparer 1 Pâte feuilletée.
- Vous devez vous préparer 200 g lardons 🥓.
- Utilisation 3 gros champignons de paris 🍄.
- Fournir 3 oeufs 🥚.
- Utilisation Oignon 🧅.
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait 🥛.
- Préparer Sel 🧂.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin 1 pincée de muscade.
- Vous devez vous préparer 50 g gorgonzola.
- Fournir Parmesan (facultatif).
Quiche au gorgonzola façon lorraine instructions :
- Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
- Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
- Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
- Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
- Bon appétit ! 🤤.
- Idéalement, servir avec une salade..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Quiche au gorgonzola façon lorraine recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Quiche au gorgonzola façon lorraine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.