Gaufres au chocolat. Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange.
Battez les oeufs avec la farine et le lait dans un saladier.
Ajoutez, ensuite, le mélange chocolat-beurre fondu.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
Ingrédients de gaufres au chocolat :
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre.
- Vous avez besoin 50 g chocolat noir à pâtisser.
- Vous devez vous préparer 60 g beurre doux.
- Préparer 80 g farine.
- Utilisation 1/2 cuillère à café levure chimique.
- Fournir 10 cl lait.
Gaufres au chocolat pas à pas :
- Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
- Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
- Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
- Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
- Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
- Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
- Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
- Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres au chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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