Galette des rois.
Ingrédients de galette des rois :
- Préparer 2 pâtons de Pâte feuilletée inversée.
- Utilisation 120 g beurre mou.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre.
- Préparer 130 g poudre d'amande.
- Préparer 1 cuillère à soupe rhum.
- Fournir 4 gouttes d'arôme d'amande amère.
- Utilisation Dorure : 1 oeuf et 1 jaune.
- Vous devez vous préparer 1 fève.
Galette des rois instructions :
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant..
- Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille..
- Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque..
- Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords..
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles..
- Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four..
- Préchauffez votre four à 205°C..
- Enfournez 30min..
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette des rois, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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