Chorizos au cidre. Recette Chorizo au cidre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Au lieu des feuilles de laurier, vous pouvez utiliser un bouquet garni. On peut couper le chorizo en morceaux et le servir sur une tartine (ce qui s'appelle « un pincho de chorizo » au cidre). Si vous trouvez des tout petits chorizos, de la taille d'une bouchée, ce n'est pas nécessaire de le couper en rondelles ni de les tailler.
Add chorizo slices and fry until they colour a little on both sides.
Add the garlic and cook for two minutes, taking care it does not burn.
Add the cider and toss to coat the chorizo.
Ingrédients de chorizos au cidre :
- Fournir 4 chorizos à cuire (piquants ou non).
- Vous devez vous préparer 1 échalote.
- Fournir 1 pomme.
- Vous avez besoin 1/2 L cidre.
Chorizos au cidre instructions :
- Un jour avant. Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive a chauffer et y faire blondir l'échalote et la pomme émincées avec un peu de sel. Quand tout est tendre y mettre les chorizos entiers à dorer un peu et ajouter le cidre. Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Laisser refroidir la nuit..
- Le lendemain. Couper les chorizos en grosses rondelles et les faire dorer dans une poêle très chaude sans matière grasse. Faire chauffer le cidre dans la cocotte et quand les chorizos sont bien dorés, les rajouter au cidre et servir bien chaud..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Chorizos au cidre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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