☆Galette des Rois Pistache☆. Cette année la galette des rois est à la pistache ! Travailler le beurre et la pâte de pistache au fouet électrique et ajouter le mélange poudre d'amande et sucre en poudre, puis la farine. Incorporer ensuite les œufs progressivement et mélanger bien afin d'obtenir un appareil onctueux.
Etaler la pâte feuilleté sur un feuille d'aluminium sur la grille du four. Mélanger les poudres d'amande, de pistache, le beurre mou et les oeufs entiers. Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner Voici la galette des rois traditionnelle à la crème d'amande, mais avec en plus, une petite touche de pistache !
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ☆galette des rois pistache☆ parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆galette des rois pistache☆! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir ☆galette des rois pistache☆ en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de ☆galette des rois pistache☆ :
- Préparer 2 disques de pâte feuilletée inversée.
- Préparer Pour la crème.
- Vous avez besoin 100 g poudre d'amandes.
- Utilisation 100 g poudre de pistache.
- Utilisation 50 g d'éclats de pistache.
- Vous devez vous préparer 60 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 75 g beurre.
- Vous avez besoin 1 càc amande amère liquide.
- Préparer 2 càc Amaretto.
- Préparer Pour la finition.
- Fournir 1 jaune d'oeuf.
- Utilisation 1 goutte d'eau.
- Vous avez besoin 2 pincée de sucre.
- Préparer Déco.
- Préparer QS miel liquide.
- Vous devez vous préparer QS éclats de pistache.
☆Galette des Rois Pistache☆ pas à pas :
- Réaliser la pâte feuilletée inversée suivant les instruction de la recette de votre choix => https://cookpad.com/fr/recherche/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e?event=search.suggestion Mais la recette fonctionne aussi avec de la pâte toute faite (la choisir épaisse et pur beurre pour un bon feuilletage croustillant).
- Préchauffer le four à 210°C.
- Battre l'œuf et le sucre puis ajouter le beurre mou, les poudres, les éclats de pistaches, la liqueur et l'amande amère. Bien mélanger.
- Étaler (ou dérouler) la pâte feuilletée et détailler 2 disques de pâte.
- Étaler la crème sans oublier de mettre une FÈVE 😋 en laissant un rebord.
- Recouvrir d'un deuxième rond de pâte plus petit que le premier et souder les bords avec un peu d'eau. Retourner la galette Badigeonner de dorure Décorer avec la pointe du couteau avec une légère pression et faire quelques trous pour faciliter la sortie de la vapeur pendant la cuisson.
- Enfourner pendant 10 minutes et prolonger la cuisson en baissant la température à 180°C 30 minutes environ.
- A la sortie du four, passer quelque seconde le miel au micro onde s'il n'est pas assez liquide et badigeonner la galette (pour l'effet brillant) saupoudrer les bords d'éclats de pistache.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster!.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Galette des Rois Pistache☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ☆Galette des Rois Pistache☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.