Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo. Show your adventurous side with our travel inspired items. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Couper le chorizo en petits morceaux.
Aujourd'hui ce sont des cannelloni qui sentent bon le sud et le soleil que j'ai cuisiné : je les ai agrémentés d'une farce à base de ricotta, de chorizo, de poivron rouge et d'origan.
La ricotta apporte de la légèreté à la garniture et pour que le rendu ne soit pas sec, les cannelloni cuisent dans une sauce tomate.
Dans un bol mélanger la ricotta, les épices dukkah, le basilic ciselé et le poivron.
Ingrédients de cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo :
- Préparer 12 cannelloni.
- Vous avez besoin 1 petit oignon.
- Préparer 1 poivron rouge.
- Préparer 50 Gr fromage rapé (facultatif).
- Vous avez besoin huile d'olive.
- Utilisation 100 Gr chorizo.
- Préparer 250 Gr ricotta.
- Fournir 1 bocal de coulis de tomates 420 ml.
Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo pas à pas :
- Emincer l'oignon et le poivron et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Mixer le tout. Découper le chorizo en petits cubes, et l'ajouter à la préparation..
- Faire revenir l'ensemble une dizaine de minutes et retirer du feu. Mélanger avec la ricotta, saler et poivrer..
- Allumer le four à 180 degrés..
- Remplir les cannelloni de la préparation avec une petite cuillère (peut être une poche à douille)..
- Dans un plat à gratin, étaler un fond de coulis de tomate, puis disposer les cannellonis et les recouvrir du coulis de tomates et du fromage rapé.
- Faire cuire une 1/2 heure et déguster bien chaud..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cannelloni à la ricotta, poivron et chorizo, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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