NAANS au fromage. Je vous propose aujourd'hui la recette des naans au fromage ou cheese naan. Je suis fan de la cuisine indienne et à chaque fois que me rends dans un restaura. Spread the love Voici une recette facile et rapide du fameux pain indien, le naan au fromage, à essayer avec des ingrédients simples.
Variantes : on saupoudre le naan d'ail haché, d'oignon émincé, de graines, avant de le mettre au four.
Pour un naan au fromage, on place une portion de Vache qui rit au milieu du naan, on le replie et on l'étale avant cuisson.
Variante sans four : on le fait cuire dans une grande poêle très chaude.
Ingrédients de naans au fromage :
- Préparer 500 gr farine.
- Utilisation 1 sachet de 8 gr de levure de boulanger.
- Utilisation 1 c à c de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 c à c de sucre.
- Vous devez vous préparer 1 yaourt nature brassé.
- Vous devez vous préparer 1 c à s d’huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer Vache qui rit (2 fromage par naans).
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 200 ml d’eau environ.
NAANS au fromage pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients secs (farine sel sucre les levures...) Ajouter l’huile le yaourt et la moitié de l’eau Commencer à mélanger, ajoutez le restant de l’eau petit à petit et façonner une boule que vous laisserez reposer au moins 2 h à couvert et dans un endroit à température ambiante et sans courant d’air.
- Au bout de ce temps dégazer la pâte et la partager en plusieurs pâtons. —> 2 pâtons pour 1 naan Étaler les 2 pâtons assez fin mais pas trop Sur l’un, étaler une bonne couche de fromage (Passez le un peu au micro onde pour qu’il soit plus facile à étaler ou alors prenez le même fromage à tartiner !) Une fois le fromage étalé sur toute la surface, déposer le second pâton par dessus et souder les bords avec les doigts..
- Faire chauffer une poêle sans matière grasse Et déposer le naan Une fois doré d’un côté, le retourner et faire dorer de l’autre ! 😉. Le déposer dans un plat et passer une noix de beurre dessus tant qu’il est encore chaud.
Maintenant que vous avez lu la recette de NAANS au fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette NAANS au fromage recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
