Gratin de blettes. Recette Gratin de blettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Même principe que le gratin d'épinards pour faire aimer à peu de frais les blettes. Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. Couper en morceaux en enlevant les filaments.
One is that it was first described by a Swiss botanist, even though it is not native to Switzerland.
Encore un gratin aux blettes !
Mais celui-ci est garanti inratable et délicieux.
Ingrédients de gratin de blettes :
- Préparer 1 bouquet de blettes.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Utilisation 2 cuillère à soupe Maizena.
- Vous avez besoin 1/4 litre lait.
- Préparer 1 petit pot de crème épaisse.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Préparer 4 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 3 pincées de noix de muscade.
- Préparer Sel, Poivre.
- Vous avez besoin Gruyère râpé.
Gratin de blettes pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°..
- Laver les blettes, leur couper le vert (le mettre de côté). Couper en morceaux le blanc en enlevant les filaments..
- Faire cuire les blettes dans de l'eau salée pendant 10 minutes..
- Faire cuire à part les feuilles dans de l'eau salée pendant 5 minutes..
- Égoutter le vert, dans une poêle mettre à fondre 20 g de beurre. Ajouter l'ail coupé et le vert des blettes..
- Dans un plat à gratin placer les morceaux de blettes cuites, les feuilles dessus. Arroser du mélanger lait, crème, œufs, maïzena, sel, poivre et muscade. Parsemer avec le reste de gruyère râpé..
- Enfournez 30 minutes à 200°..
Prenez ces concepts de recettes Gratin de blettes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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