Aubergines roulées à la ricotta.
Ingrédients de aubergines roulées à la ricotta :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines.
- Préparer Huile d’olive.
- Fournir 250 Gr ricotta.
- Fournir Pignons de pin.
- Préparer Facultatif : feuilles de menthe ou brins de ciboulette.
- Fournir Prévoir aussi des petits piques en bois.
Aubergines roulées à la ricotta instructions :
- Rincer les aubergines, couper les extrémités, découper les aubergines en fines lamelles dans le sens de la longueur..
- Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire frire les aubergines quelques minutes de chaque côté. Les laisser refroidir sur du papier absorbant..
- Disposer une "boule" de ricotta sur chaque lanière d'aubergine, rouler et fermer les avec un pique. Parsemer de pignons de pins grillés à sec et de menthe ou ciboulette ciselée..
Maintenant que vous avez lu la recette de Aubergines roulées à la ricotta, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Aubergines roulées à la ricotta recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
