Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine).
Ingrédients de gratin de pennes aux champignons (recette monsieur cuisine) :
- Vous avez besoin 300 g Pennes.
- Préparer 4 Gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 15 brins de persil frais.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de Volaille.
- Fournir 500 g champignon de Paris.
- Fournir 20 g d'huile d'olive.
- Utilisation 20 g d'eau chaude.
- Vous devez vous préparer 200 g lardons.
- Vous avez besoin 2 pincées de sel et de poivre.
- Vous avez besoin 250 g crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 80 g parmesan.
Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) instructions :
- Mettre 300g de Pennes dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire le temps indiqué sur le paquet..
- Mettre 4 Gousses d'ail et les 15 brins de persil (seulement les feuilles) dans le bol mixeur et mélanger 5sec/vitesse. Racler les parois du bol avec la spatule..
- Préchauffer le four à 190°.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 500g de champignons de Paris en morceau, 20g d'huile d'olive, un cube de bouillon de volaille dilué dans 20g d'eau chaude, 200g de lardons et 2 pincées de sel et de poivre dans le bol..
- SANS le capuchon cuire 14min/100°/sens inversé/vitesse 1. Décompter le temps une fois la bonne température atteinte..
- Ajouter 250g de crème fraîche épaisse et 40g de parmesan râpés dans le bol mixeur..
- Remuer 2min/sens inversé/vitesse 1..
- Mélanger les champignons aux pâtes et verser le tout dans un plat à gratin..
- Mettre 40g de parmesan sur la préparation et mettre au four 15minutes à 190°. Surveiller la coloration de votre Gratin (ajuster la durée en fonction de votre four).
Prenez ces idées de recettes Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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