Crème brûlée au chocolat au Thermomix. En cas de régime, il est possible de remplacer la crème par la même quantité de lait. A l'aide d'un couteau, fendez la gousse de vanille en. Crème au chocolat. publié par Pierrette.
Partager à mes amis. la recette Crème brûlée au Thermomix. Accueil » Recette Thermomix » Crème brûlée au spéculoos au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Crème brûlée au spéculoos, simple et facile à réaliser au thermomix.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crème brûlée au chocolat au Thermomix est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. À faire crème brûlée au chocolat au thermomix tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de crème brûlée au chocolat au thermomix :
- Vous avez besoin 150 g chocolat.
- Vous avez besoin 400 g crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 400 g lait.
- Utilisation 6 jaunes d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 135 g sucre en poudre.
- Préparer Cassonade.
Crème brûlée au chocolat au Thermomix pas à pas :
- Préchauffez votre four à 100°C..
- Mettez 150 g de chocolat en morceaux dans le bol du Thermomix et râper 10 secondes/vitesse 10. Raclez les parois à l'aide de la spatule..
- Ajoutez 400 g de crème liquide entière bien froide et 400 g de lait dans le bol. Faites chauffez 5 min/50°C/vitesse 1..
- Ajoutez 6 jaunes d'oeufs et 135 g de sucre en poudre dans le bol du Thermomix. Mélangez sans blanchir 30 secondes/vitesse 4..
- Transvasez dans 6 ramequins à crème brûlée. Enfournez et cuire 1 heure à 100°C. Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 2 heures minimum..
- Au moment de servir, saupoudrez chaque crème de cassonade et caramélisez la surface à l'aide d'un chalumeau de cuisine jusqu'à ce que le sucre forme une petite pellicule dorée et croquante. (A défaut du chalumeau faites-le au four en fonction grill mais en surveillant car çà prend très rapidement)..
- Servez immédiatement..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème brûlée au chocolat au Thermomix, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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