Gâteau bedoume (beignet africains). Je vous laisse ici ma recette de gâteau bedoume. Les gâteaux Bédoumes sont des beignets africains très prisés par les gamins en Afrique pour le goûter. Видео Gâteaux "Bédoumes", beignets gabonais. канала Cook and life. Les beignets Africains et amuse-bouche (aussi appelés amuse-gueule) sont des spécialités bien connues des vendeurs Beignets au Sucre.
Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire.
Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto.
Je ne sais pas si vous vous êtes jamais assis pour observer une vendeuse de beignets.
Ingrédients de gâteau bedoume (beignet africains) :
- Utilisation 500 g farine.
- Préparer 250 ml lait.
- Fournir 1 sachet de levure boulangere.
- Utilisation 60 g beurre.
- Fournir 1 œufs.
- Vous avez besoin 80 g sucre.
- Fournir Pincée de sel.
- Préparer Huile pour friture.
Gâteau bedoume (beignet africains) pas à pas :
- 500 g de farine • 250 ml de lait • 1 sachet de levure boulangere • 60 g de beurre • 1 oeuf • 80g de sucre • une pincée de sel • Du zeste de citron (facultative) ou la rome de votre choix (vanille) • Huile pour la friture.
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- PREPARATION: Étape 1: Delayer la levure dans le lait tiede (pas chaude car elle va tue la levure)et mettre de côté. Étape 2: Dans un saladier verser la farine, le sucre, le sel, le rome de votre choix et le beurre. Puis mélanger le tout ensemble..
- Étape 3: Verser la levure, le lait, l oeuf et mélanger le tout pour former une pâte pas tres collante et former des petites boules que vous deposer sur un plan de travail. Sur lequel vous avez verser de la farine et laisser les gonfler pendant 1heure. Étape 4: chauffer l’huile et faites friture les boules de pâte jusqu’à coloration dorée..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau bedoume (beignet africains), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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