Paëlla simplissime. Antoine Sicotte, alias le Cuisiner Rebelle, vous propose une recette de paella on ne peut plus simple à préparer. Au riz safrané typique de cette recette espagnole s'ajoute des calmars, des pétoncles, des moules, des crevettes, des poivrons rouges et du chorizo. Ce sera tout un festin espagnol!
Le Cuisiner Rebelle, Antoine Sicotte, vous propose une recette de paella simplifiée afin que vous puissiez la cuisiner aussi souvent que l'envie se fait ressentir, car il n'y a rien de plus réconfortant que les doux parfums de l'Espagne pour se régaler le vendredi soir! Lavez et coupez les poivrons en lanières. Dans une grande poêle à paëlla, faites revenir sur feu vif les oignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Paëlla simplissime est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. À faire paëlla simplissime tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de paëlla simplissime :
- Vous devez vous préparer 350 g riz.
- Utilisation Poulet (2 ailes, 2 cuisses).
- Utilisation 100 g Chorizo fort (ou doux selon les préférences).
- Utilisation 2 Poivrons (un rouge, un jaune).
- Utilisation 110 g petits pois.
- Préparer 12 crevettes.
- Utilisation 12 moules.
- Fournir 2 petits oignons.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 15 cL vin blanc.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Mélange d'épices pour paëlla.
- Fournir Sel, poivre.
Paëlla simplissime instructions :
- Dans une grande poêle, faire chauffer une càs d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet. Saler, poivrer. Quand il est cuit, le réserver au chaud..
- Dans la même poêle, ajouter les poivrons lavés, épépinés et coupés en lamelles..
- Ajouter ensuite les crevettes (décortiquées ou non) et les moules. Saler légèrement. Il est important de garder la même poêle tout au long de la recette pour que chaque ingrédient apporte sa saveur au jus qui en résultera..
- Ajouter ensuite le chorizo coupé en rondelles et les petits pois égouttés..
- Faire chauffer une grande casserole d'eau et faire cuire le riz..
- Dans un grand fait-tout, faire chauffer 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail émincés. Ajouter ensuite le poulet et tout le contenu de la poêle (poivrons, chorizo, crevettes, moules, petits pois). Ajouter également le vin blanc et les épices. Bien mélanger et couvrir..
- Quand le riz est cuit, l'égoutter et l'ajouter au reste des ingrédients. Bien mélanger jusqu'à ce que le riz prenne une jolie couleur jaune..
Maintenant que vous avez lu la recette de Paëlla simplissime, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Paëlla simplissime recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.