Pain Cocotte. Coucou les loulous, la team Cuisine en Folie vous montre aujourd'hui comment réaliser ce joli pain cocotte à la croûte dorée et à la mie bien alvéolée ! Bonjour à tous mes petits padawans. Une nouvelle recette en vidéo et aujourd'hui on va préparé un pain cocotte, une recette hyper facile, rapide et plus beso.
C'est super simple, et vous aur.
Pain cocotte à la farine complète.
Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans efforts.
Ingrédients de pain cocotte :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T 55.
- Utilisation 320 cl d'eau tiède.
- Fournir 20 grs levure du boulanger.
- Fournir 1 grosse pincée de sel.
Pain Cocotte instructions :
- Délayer la levure dans l'eau tiède.
- Mélanger fariner et sel.
- Incorporez peu à peu l'eau/levure et battre au robot jusqu'à ce sue la pâte soit homogène.
- Laissez reposer 1h.
- Degazez et façonner votre pain, striez le dessus et humidifier légèrement le dessus du pain.
- Mettre dans la cocotte fermée et faire cuire à 180 degrés pendant 45 min.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pain Cocotte. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pain Cocotte recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.