Name: Colin en croute de chorizo et parmesan
Ingredients: Dos de colin; 6 tranches de chorizo fines; Environ 30 g Parmesan râpé; Feuilles de basilic; 2 CS Chapelure; 1 citron; 1 petite poignée de tomates séchées

Colin en croute de chorizo et parmesan. Réaliser la croûte: mixer le chorizo avec le basilic. Ajouter le parmesan et la chapelure et mélanger à nouveau. Dans un plat allant au four, mettre un filet d'huile d'olive au fond du plat.

Colin en croute de chorizo et parmesan Une recette légère et très parfumée pour toute la famille. Le chorizo apporte une note fruitée et relève délicatement ce plat. En regardant les émissions de TV sur la cuisine, je vois souvent des recettes de poissons en croûte et c'est très appétissant !

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Colin en croute de chorizo et parmesan , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez cuire colin en croute de chorizo et parmesan en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de colin en croute de chorizo et parmesan :

Préparer Dos de colin.
Vous devez vous préparer 6 tranches de chorizo fines.
Vous avez besoin Environ 30 g Parmesan râpé.
Fournir Feuilles de basilic.
Fournir 2 CS Chapelure.
Vous avez besoin 1 citron.
Préparer 1 petite poignée de tomates séchées.

C'est en général que du beurre et des herbes … j'ai voulu faire une recette légère, mais goûteuse de Dos de cabillaud en croûte de chorizo et parmesan. J'ai utilisé du dos de cabillaud, mais vous. Passer au mixeur le chorizo et le parmesan. Saisir les filets de poisson quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

Colin en croute de chorizo et parmesan pas à pas :

Préchauffer le four à 200 degré.
Réaliser la croûte : mixer le chorizo avec le basilic et les tomates séchées. Ajouter le parmesan et la chapelure et mélanger..
Déposer le poisson dans le fond d’un plat avec un filet de jus de citron.
Recouvrir avec le croûte.
Enfourner pendant 20 minutes.

Il ne faut pas les cuire complètement, juste les saisir. Mettre les filets dans un plat allant au four. Mixez-les avec le beurre, la chapelure et le parmesan jusqu'à obtenir une pâte homogène. Finissez le pétrissage à la main pour que tout soit homogène. Dans un grand bol, mélanger le parmesan, la chapelure et le beurre en pommade.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Colin en croute de chorizo et parmesan, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Colin en croute de chorizo et parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.