Paella. Stir in garlic, red pepper flakes, and rice. Stir in saffron threads, bay leaf, parsley, chicken stock, and lemon zest. Bring to a boil, cover, and reduce heat to medium low.
Paella is a Spanish dish traditionally made with rice, saffron, a variety of meat and shellfish, garlic, onions, peas, tomatoes and other vegetables.
It's named for the wide, shallow pan it's cooked in, but I cook mine on the stovetop with delicious results.
Paella (/ p aɪ ˈ ɛ l ə / py-EL-ə, Valencian: , Spanish: ) is a Spanish rice dish originally from Valencia.
Ingrédients de paella :
- Préparer 8 crevettes.
- Vous avez besoin Quelques rondelles de chorizo.
- Fournir 2 blancs de poulet.
- Vous avez besoin 1 poivron.
- Fournir Épices à paella.
- Préparer 3 càs de concentré de tomates.
- Fournir 1 càs de curry.
- Fournir 450 g riz bomba.
- Préparer 1 bouillon de cube de volaille.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
- Vous avez besoin 1/2 gousse d'ail.
Paella pas à pas :
- Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec un peu d'huile d'olive (si celles-ci sont crues). Et mettez les de côté..
- Couper les poivrons en cubes et mettez les dans la poêle avec les crevettes (si les crevettes étaient deja cuites, alors mettre les poivrons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive). Puis ajouter l'ail haché et faîtes revenir. Ajouter ensuite le poulet coupé en dés et faire cuire le tout..
- Préparer le bouillon..
- Ajouter ensuite le concentré de tomate et les épices à paella (si vous aimez le piment vous pouvez en mettre)..
- Ajoutez-y ensuite le riz et mélanger bien. Ensuite assaisonner avec du poivre et du sel, et ajouter le curry..
- Puis mouiller le tout avec du bouillon et laisser cuire. Remettre du bouillon à chaque fois que celui-ci est absorbé..
- Couper le chorizo et ajouter le dans la poêle. Laisser le tout mijoté jusqu'à la cuisson du riz..
- Au moment de dresser ajouter les crevettes au plat..
Prenez ces idées de recettes Paella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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