Gâteau à la fraise.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau à la fraise de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau à la fraise! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez cuire gâteau à la fraise en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau.
- Vous devez vous préparer 4 œufs.
- Vous devez vous préparer 225 g sucre.
- Vous devez vous préparer 225 g farine.
- Utilisation 225 g beurre fondu.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Fournir 300 g fraises.
- Préparer Pour la chantilly.
- Vous avez besoin 200 g mascarpone bien froid.
- Vous avez besoin 40 cl crème fleurette bien froide.
- Utilisation 100 g sucre glace.
Gâteau à la fraise pas à pas :
- PRÉPARATION DU GÂTEAU. Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre au congélateur les fouets du batteur électrique et un saladier..
- Fouetter les œufs avec le sucre pendant 4min. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Verser le tout dans un moule et enfourner 25min. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir 1h à la sortie du four..
- Une fois bien froid, démouler le gâteau. Couper horizontalement votre gâteau en deux parties à peu près égales..
- PRÉPARATION DE LA CHANTILLY. Sortir les fouets et le saladier du congélateur. Battre le mascarpone pour l'assouplir. Ajouter la crème fleurette et faire monter en chantilly pendant 6 minutes (j'ajoute du colorant pour ma part). Ajouter le sucre glace et fouetter encore 3 minutes. Mettre en poche à douille..
- MONTAGE DU GÂTEAU. Déposer une couche de chantilly sur le premier gâteau. Recouvrir de fraises coupées. Recouvrir de chantilly..
- Déposer le 2e gâteau. Terminer en décorant de chantilly à nouveau et ajouter quelques fraises. Conserver au frais jusqu'à la dégustation..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gâteau à la fraise recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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