Mini cannelés chorizo comté. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Dans un saladier, mélangez l'oeuf + le jaune avec la farine, ajoutez le mélange lait et beurre tiède. Terminez par le comté et le chorizo.
Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf ensemble. Ajouter la farine et le gruyère râpé, mélanger pour obtenir un mélange homogène. Pesez le lait et le beurre dans le bol et faites chauffer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mini cannelés chorizo comté est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire mini cannelés chorizo comté en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de mini cannelés chorizo comté :
- Vous devez vous préparer 150 g chorizo doux.
- Préparer 100 g comté.
- Utilisation 1 oignon.
- Utilisation 1 œuf entier et 1 jaune.
- Préparer 25 cl lait demi écrémé.
- Vous avez besoin 70 g farine.
- Préparer 30 g beurre.
Mini cannelés chorizo comté instructions :
- Battez l’œuf et le jaune, ajoutez la farine.
- Portez le lait à ébullition, hors du feu ajoutez le beurre puis laissez tiédir.
- Versez le lait progressivement dans le mélange précédent tout en mélangeant. C’est assez liquide comme pâte ne vous inquiétez pas. Ne pas saler ni poivrer, le fromage et le chorizo que l’on va rajouter vont suffire à relever la préparation. C’est mieux de laisser ensuite reposer la pâte couverte 24h au réfrigérateur mais ce n’est pas indispensable..
- Pelez et coupez le chorizo en petits dés. Émincez l’oignon finement, ajoutez les à la pâte ainsi que le fromage et mélangez bien.
- Remplir vos moules au 3/4 et enfournez 10mn à 220°C puis baissez à 180 et poursuivre la cuisson 50mn. À la sortie du four laissez reposer 5mn avant de démouler. Vous pouvez les préparer en avance et les laisser à température ambiante pour les réchauffer repassez les 5mn au four à 200°C (surtout pas de micro-ondes ils perdraient leur croustillant)..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mini cannelés chorizo comté est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mini cannelés chorizo comté recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.