Name: Aubergines à la tomate
Ingredients: 1 aubergine; 300 g tomates concassées ou coupées en dés; 10 cl d'eau; thym; herbes de provence; huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1/2 oignon rouge; 1 peu de sucre; sel

Aubergines à la tomate. Aubergines à la tomate La tomate et l'aubergine sont deux légumes d'été qui se marient particulièrement bien. En tarte, en lasagnes, ou en salades de légumes grillés, ces deux légumes de base de la ratatouille se prêteront très bien à toutes vos lubies culinaires. Cette recette d'aubergine à la tomate est un de mes plats favoris de l'été.

Aubergines à la tomate L'aubergine est un des légumes les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Riche en antioxydants, l'aubergine renferme des polyphénols bons pour le coeur, en particulier des anthocyanes et des tanins (comme dans le thé), qui lui confèrent une légère. Gratin d'aubergines à la sauce tomate.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines à la tomate de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergines à la tomate! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire aubergines à la tomate tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de aubergines à la tomate :

Vous devez vous préparer 1 aubergine.
Vous devez vous préparer 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
Utilisation 10 cl d'eau.
Préparer thym.
Utilisation herbes de provence.
Préparer huile d'olive.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
Vous avez besoin 1/2 oignon rouge.
Fournir 1 peu de sucre.
Vous devez vous préparer sel.

Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile.

Aubergines à la tomate pas à pas :

Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..

Les faire fondre (elles vont deve… Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes. AUBERGINES A LA TOMATE, un plat fondant d'aubergines et tomates confites très peu calorique qui se consomme chaud comme froid. Dégustez de suite accompagné d'un morceau de viande ou d'un filet de poisson et/ou une salade verte assaisonnée. Pour ne rien louper, je m'abonne à la newsletter! Ici, outre les courgettes et aubergines rôtis, c'est très rapide à préparer : on met la sauce tomate dans la poêle, on ajoute les légumes, on ajoute les pois chiches, puis on fait cuire de la semoule à côté.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Aubergines à la tomate n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Aubergines à la tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.