Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts. Recette d'été, pour l'apéro ou une petite entrée #été Sylvie Meyer. Retirer la peau du chorizo puis le couper en petits dés. Découvrez notre recette Pizza cœurs d'artichauts-chorizo.
Une fois dorées, réservez les, ajoutez à la place des lanières de poivron, faites les cuire doucement pour les attendrir.
Tapissez votre pizza avec les oignons, et les rondelles de chorizo puis les lanières de poivron, ajoutez les coeurs d'artichaut, les olives.
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut.
Ingrédients de maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts :
- Préparer 1 chorizo ibérique de 400 g.
- Utilisation 2 beaux oignons blancs.
- Préparer 500 g maccheronis (pâtes italiennes).
- Utilisation 300 g coeurs d artichauts.
- Fournir 230 g petits champignons de paris.
- Utilisation 3 gousses d ail.
- Fournir 1/2 cuillère à café sel au curry.
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes aux quatre épices (fait maison pour moi).
- Préparer Poivre noir du moulin.
- Préparer 3 branches de thym.
Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts pas à pas :
- Éplucher l ail et les oignons couper le chorizo en tranches épaisses puis chaque tranche en six morceaux.
- Faire chauffer une grande marmite y déposer le chorizo faire suer à feu vif émincer les oignons presser l ail.
- Ajouter l ail et les oignons au chorizo bien mélanger faire colorer les oignons.
- Ajouter dans la marmite le sel au curry et 4 tours de moulin à poivre mélanger couper les coeurs d artichauts en quatre les ajouter dans la marmite mélanger.
- Ajouter les champignons mélanger.
- Couvrir de bouillon ajouter le thym effeuillé bien mélanger et porter à ébullition.
- Ajouter les maccheronis bien mélanger couvrir d eau bouillante à hauteur des pâtes mélanger porter de nouveau à ébullition puis laisser cuire à feu doux environ 15 minutes vérifier la cuisson des pâtes elles vont absorber toute l eau et être al dente.
- C est prêt ! Servir avec du parmesan râpé bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.