Pain pita turc. Un pain moelleux, simple à réaliser qui va se gonfler lors de la cuisson. Le pain pita peut être farci de viande, de poulet ou même être dégusté avec vos pla. Voici une recette facile de délicieux et moelleux pains pita fait maison.
Pain turc extra moelleux. ll n'y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi.
Il est moelleux à souhait et léger en bouche.
Sa mie de pain aérée est très agréable en bouche.
Ingrédients de pain pita turc :
- Fournir 2 mesure de farine et demi.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre.
- Préparer 1 c à s de levure de bière.
- Vous avez besoin 1 c à c de sel.
- Préparer 1/2 mesure de l'eau tiède.
- Fournir 1/2 mesure de lait.
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile.
- Fournir Grain de sésame et nigelle.
Pain pita turc instructions :
- Dans le bol du pétrin ou dans un grand saladier mettre l’eau, le lait, le sucre puis ajouter la levure mélanger bien pour la délayer, couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 10 minutes.Dans un autre saladier, mettre la farine, le sel puis mélanger rapidement. Faire un puits au centre et verser y le mélange eau lait sucre et levure. Mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte, ajouter l’huile puis pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
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- Dans un saladier puis y disposer la pâte, la recouvrir d’un chiffon propre ou d’un film alimentaire puis laisser la lever 25/30 minutes environ dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air, il faut que la pâte double de volume..
- Dégazer la pâte,.À l'aide d’un rouleau à pâtisserie ou juste avec vos mains étaler la boule sur un plat chemisé de papier cuisson en un rond,.Pour donner la belle forme de Pain pide huiler où mouillé avec de l'eau vos doigts puis façonner la galette en faisant un cercle puis des carrés comme c’est indiqué sur l’image.
- Préchauffer le four à 230° Dorer le pain avec le jaune d’oeuf puis saupoudrer le de graines de sésame où nigelle, cuire le pain pour 15 à 18 min de cuisson jusqu'à ce que le dessus du pain soit bien doré,. Bonne dégustation.
Prenez ces idées de recettes Pain pita turc et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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