Pain d'épice. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium. Piochez dans nos recettes parfumées pour réaliser des pain d'épices alsaciens moelleux ou encore des biscuits bonshommes en pain d'épices façon Gingerbread.
J'aime beaucoup le pain d'épices ça me rappelle des souvenirs d'enfances. l'an dernier ma petite dernière était trop petite pour l'apprécier, j'en ai profité aujourd'hui pour lui préparer une autre version.
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Un peu sucré, les parfums du pain d'épices chaud ont remplacé le LSD. " Dub - TripHo.
Ingrédients de pain d'épice :
- Préparer 280 gr farine.
- Fournir 200 gr miel.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure.
- Fournir 2 oeufs.
- Préparer 80 gr beurre.
- Utilisation 130 gr sucre vergeoise.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café 4 épices.
Pain d'épice instructions :
- Mettre le lait et le beurre dans une casserole et faire chauffer à feu doux pour fondre le beurre..
- Hors du feu incorporer le sucre et le miel avec une cuillère en bois et bien mélanger..
- Préchauffer le four à 180 degré (th 6).
- Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les 4 épices et les oeufs puis incorporer le mélange lait..
- Verser dans un moule beurré..
- Cuire pendant 25 minutes thermostat 180° (th 6) puis baisser la température à 150°(th 5) pendant 15 minutes..
Depuis que vous avez revu la recette Pain d'épice et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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